L’ail est couramment utilisé pour ajouter de la saveur à de nombreux plats de cuisine, mais il a quelques avantages impressionnants pour la santé aussi.
Le composé médicinal clé dans l’ail est l’allicine, qui possède des propriétés antibactériennes, antivirales, antifongiques et des propriétés antioxydantes. En outre, l’ail est riche en vitamines et en nutriments, tels que les vitamines B1, B6, C, ainsi que le calcium manganèse, le cuivre, le sélénium et beaucoup d’autres nutriments.
Consommer un peu d’ail tous les jours peut à long terme, protéger, ainsi que favoriser l’état de la santé. Pour se bénéficier totalement des bienfaits de l’ail, il est préférable de le consommer cru. L’ail cuit perd une quantité importante de ses vertus médicinales. De plus, pour augmenter l’efficacité de l’ail comme étant un antibiotique naturel, manger le chaque matin à jeun.
Les bienfaits de l’ail :
Amélioration de la santé cardiaque : L’ail est un excellent allié pour la santé cardiaque, il contribue à améliorer la circulation sanguine, abaisser le niveau du cholestérol et prévenir les maladies cardiaques. Il contribue à ralentir le développement de l’athérosclérose ou le durcissement des artères qui augmente le risque d’une crise cardiaque ou un AVC. Pour améliorer la santé cardiovasculaire et prévenir les maladies cardiaques, il est recommandé de manger le matin une ou deux gousses d’ail écrasées par jour. Vous pouvez également prendre cette herbe sous forme de supplément après avoir consulté votre médecin. Une dose quotidienne de 900 mg de poudre d’ail est la dose convenable et efficace.
Lutter contre l’hypertension artérielle :
Des études ont montré que l’ail réduit également la haute pression sanguine, et notamment la pression artérielle systolique, il agit comme un vasodilatateur qui contribue à élargir les vaisseaux sanguins, ce qui rend le flux sanguin plus lisse. Les personnes atteintes d’hypertension artérielle doivent manger quelques gousses d’ail cru par jour sur un estomac vide. Si vous n’aimez pas le goût et l’odeur désagréable de l’ail, buvez un verre de lait après l’avoir mangé.
Réduction de la douleur arthritique :
L’ail a montré son efficacité dans la réduction des douleurs et d’autres symptômes chez les personnes souffrant de polyarthrite rhumatoïde. Grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, il aide à réduire l’inflammation associée à diverses formes de l’arthrite. Il contient également un composé appelé le disulfure de diallyle qui aide à limiter les enzymes endommageant les cartilages. Pour soulager la douleur des articulations enflammées due à l’arthrite, inclurez l’ail dans votre régime alimentaire et consommez le à jeun qui est toujours préférable.
Stimulation de l’immunité :
L’ail est une source de vitamines C, B6 et des minéraux, comme le sélénium et le manganèse, qui stimulent le système immunitaire et il améliore également l’absorption des minéraux. De plus, l’ail possède des propriétés antioxydantes et antimicrobiennes qui renforcent le mécanisme de défense de l’organisme et combattent les infections.
Traitement de la toux et du rhume :
l’ail offre des propriétés antibiotiques, antibactériennes et antivirales qui font de l’ail un traitement merveilleux contre la toux et le rhume. Il peut réduire également la gravité des infections des voies respiratoires supérieures. De plus, l’ail est très bénéfique pour le traitement de diverses affections respiratoires. Nous en citons l’asthme et la bronchite, il favorise l’expectoration avec la toux, ce qui le rend irremplaçable pour ceux qui souffrent de la bronchite chronique. Des suppléments d’ail peuvent être prises sur une base régulière.
Combattre les infections fongiques :
L’ail a des propriétés antifongiques puissantes qui aident à combattre les infections fongiques causant la teigne, le pied d’athlète et l’eczéma marginé, il aide également à combattre le candida. Appliquer le gel ou l’huile d’ail sur les zones touchées de la peau et lorsqu’il s’agit de muguet buccal, appliquer de la pâte d’ail sur les zones touchées de la bouche.
Combattre les allergies :
L’ail offre des propriétés antivirales et anti-inflammatoires qui aident le corps à combattre différents types d’allergies. Il est également efficace pour réduire l’inflammation des voies aériennes due à la rhinite allergique. Il est fortement recommandé que les personnes souffrant d’allergies prennent quotidiennement un supplément d’ail au cours de la saison des allergies. L’application de l’ail haché est une bonne option pour un soulagement rapide des démangeaisons dues à des éruptions cutanées,des piqûres d’insectes ou de tout autre type d’allergie .
Soulagement des Maux de dents :
L’ail est également efficace pour réduire les maux de dents grâce à ses propriétés antibactériennes et analgésiques. Il suffit de mettre un peu d’huile d’ail ou
un morceau de gousse d’ail écrasée directement sur la dent affectée et la gomme environnante pour un soulagement instantané. Gardez à l’esprit que l’ail peut être irritant pour les gencives.
Amélioration de la digestion :
L’ail régule le fonctionnement de l’estomac pour promouvoir la digestion et stimule les muqueuses de l’estomac à produire les sucs gastriques qui facilitent la digestion. Il déclenche également le foie pour libérer les toxines du corps, en le protégeant en même temps. Toutefois, il ne faut pas manger de l’ail d’une façon excessive, comme il peut irriter le tube digestif et provoquer des brûlures d’estomac.
Prévention du cancer
L’ail peut favoriser la prévention du cancer et en particulier, celui du système digestif et de poumons, ainsi qu’empêcher certaines tumeurs de s’agrandir et de réduire leurs taille. La présence de disulfure d’allyle (un composé allylique) dans cet aliment peut ralentir la croissance des cellules cancéreuses. La consommation régulière d’ail est important pour ceux qui ont des antécédents familiaux de cancer pour réduire leur risque d’avoir plusieurs types de cancer. Toutefois, les suppléments d’ail ne semblent pas être aussi efficace dans la protection contre le cancer que l’ail cru.
