La menthe appartient à la famille des lamiacées et est l’une des plantes les plus reconnues pour son odeur, ses qualités gustatives et ses bienfaits en phytothérapie . Elle est extrêmement envahissante quand elle commence à vivre dans un jardin .
C’est une plante médicinale par excellence , possédant plusieurs variétés ; la Menthe poivrée, la Menthe des champs , la Menthe pouliot et la Menthe verte sont les plus connues .
Ses Nutriments les plus importants :
- Le fer : La menthe est une source de fer, mais son absorption est favorisée par sa consommation avec d’autres nutriments tel que la vitamine C. Le fer joue un rôle essentiel au transport de l’oxygène, la formation des globules rouges dans le sang et la fabrication de nouvelles cellules, hormones et neurotransmetteurs .
- Manganèse : La menthe est une source de manganèse, qui est un oligo-élément qui participe à l’activité de nombreuses enzymes permettant la limitation de l’action des radicaux libres, et par conséquence de prévenir le vieillissement des cellules. le manganèse participe au bon fonctionnement du métabolisme ainsi qu’à la régulation du glucose dans le sang et permet de maintenir l’intégrité des os.
La consommation de la menthe par voie interne est bénéfique grâce à ses vertus toniques, digestives (ballonnements, migraines,nausées,vomissements), aromatiques (dentifrice, bonbons), analgésiques (règles, sinusite) . Ainsi que sa consommation par voie externe grâce à ses vertus rafraîchissantes ,antiseptiques, et anesthésiantes .
La menthe peut servir comme un traitement contre :
- L’Aérophagie : une accumulation d’air dans l’œsophage et l’estomac.
- Les douleurs abdominales.
- Les problèmes de digestion : remontés acides, diarrhées, crampes d’estomac.
- La grippe : pour prévenir ou pour soulager la grippe.
- Les palpitations : sensation de contractions cardiaques.
La menthe en tisane :
L’infusion de menthe stimule le foie et régularise les fonctions digestives et est très efficace en cas d’intoxication alimentaire, de nausées, d’intestins douloureux, ou de gaz intestinaux . Ainsi une tisane à la menthe est utilisée comme un soin de beauté.
- Buvez cette tisane en cas d’infection de la bouche ou de mauvaise haleine.
- Préparez une infusion de menthe après un repas trop copieux .
- Une tisane à la menthe régule également le manque d’appétit , l’anxiété et les palpitations.
Pour 1 tasse de Tisane de menthe :
- 25 cl d’eau minérale.
- Une douzaine de feuilles de menthe bien fraîche.
- 1 morceau de sucre.
Ajouter les feuilles de menthe dans une tasse d’eau chaude et laisser infuser les feuilles pendant 10 minutes puis ajouter du sucre ou du miel et servir de suite.
La menthe pour les soins du vissage et de la peau :
- C’est un remède naturel contre les coups de soleil et démangeaisons , elle apaise les irritations de la peau en appliquant une compresse imbibée d’infusion de menthe froide sur les parties du corps exposées au soleil ou irritées .
- Pour un effet tonique, préparez une lotion à la menthe , Mettez tout d’abord une poignée de feuilles de menthe sèche dans un saladier et y versez 1/2 litre d’eau bouillante. Laissez infuser 20 minutes puis filtrez. Cette lotion est à appliquer matin et soir à l’aide d’un coton .
L’huile essentielle de menthe :
L’huile essentielle de menthe est obtenue par distillation de ses feuilles et ses tiges, elle est réputée par son parfum balsamique et contient du menthol qui rend cette huile très efficace pour stimuler, fortifier et purifier le système digestif et le système sanguin, ainsi que pour les problèmes gastriques, de ballonnements, l’anxiété, les nausées et l’indigestion.
Cette huile essentielle peut également être utilisée pour matifier les peaux grasses et diminuer l’apparition des boutons. Mais, comme le cas de toutes les huiles essentielles et à cause de leurs forte concentration, l’huile essentielle de cette plante doit être diluée avec une autre huile neutre comme l’huile d’amande douce ou l’huile de jojoba.
