L’huile de lin

Compte tenu de l’excellent profil nutritionnel des graines de lin, il n’est pas étonnant que l’huile de lin regorge également de bienfaits pour la santé.

On connait es graines de lin pour leurs nombreux avantages pour la santé. Ces derniers incluent la fourniture d’une bonne dose de protéines et de fibres, la réduction de l’appétit et l’aide au contrôle du poids. Lire plus ici

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L’huile de lin, se prépare à partir de graines de lin qui ont été moulues et qu’on presse pour libérer leur huile naturelle. Cette huile favorable à la santé a une grande variété d’utilisations, allant de la cuisson aux soins de la peau.

1. L’huile de lin est riche en acides gras oméga-3

Tout comme les graines de lin, l’huile de lin est riche en acides gras oméga-3 sains pour le cœur. En fait, une cuillère à soupe (15 ml) contient un impressionnant 7 196 mg d’acides gras oméga-3. Plus précisément, elle contient de l’acide alpha-linolénique (ALA). Une seule cuillère à soupe d’huile de lin peut satisfaire et dépasser vos besoins quotidiens en ALA.

Les acides gras oméga-3 sont essentiels à la santé. On le a associé à des avantages tels que la réduction de l’inflammation, l’amélioration de la santé cardiaque et la protection du cerveau contre le vieillissement.

Si vous ne prenez pas d’huile de poisson ou si vous ne consommez pas une à deux portions de poisson gras par semaine, l’huile de lin peut être une bonne solution. Elle permet  de compléter votre alimentation avec les acides gras oméga-3 dont vous avez besoin.

2. L’huile de lin peut aider à réduire la croissance des cellules cancéreuses

C’est vrai que la recherche actuelle se limite aux études sur éprouvettes et sur les animaux. Mais il existe des preuves que l’huile de lin peut aider à réduire la croissance des cellules cancéreuses.

Dans une étude animale, des souris ont reçu 0,3 ml de cette huile pendant 40 jours. Il s’est avéré qu’elle empêchait la propagation du cancer et la croissance des tumeurs pulmonaires. Dans une autre étude sur de petits animaux, on a démontré qu’elle bloque la formation de cancer du côlon chez le rat. De plus, des études en éprouvette ont produit des résultats similaires. Plusieurs études montrent aussi que l’huile de lin a réduit la croissance des cellules cancéreuses du sein.

Pourtant, bien que ces résultats soient prometteurs, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer comment ces résultats peuvent se traduire chez l’homme.

3. Elle pourrait être bénéfique pour la santé cardiaque

Plusieurs études ont montré que l’huile de lin pourrait être bénéfique pour la santé cardiaque. Une étude sur 59 personnes a comparé ses effets avec ceux de l’huile de carthame, un type d’huile riche en acides gras oméga-6. Dans cette étude, une supplémentation avec une cuillère à soupe (15 ml) d’huile de lin pendant 12 semaines a conduit à des niveaux de pression artérielle nettement inférieurs à ceux d’une supplémentation en huile de carthame.

Elle peut également améliorer l’élasticité des artères. Le vieillissement et l’augmentation de la pression artérielle sont généralement liés à une diminution de l’élasticité. Ces avantages sont probablement dus à la forte concentration d’acides gras oméga-3 dans cette huile.

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4. Elle peut aider à traiter la constipation et la diarrhée

L’huile de lin peut être efficace pour traiter la constipation et la diarrhée.Une étude animale récente a montré que cette huile agissait comme un laxatif pour favoriser la régularité, tout en agissant comme un agent antidiarrhéique.

Cependant, la recherche sur les effets de cette huile sur la constipation et la diarrhée se limite actuellement aux études animales et aux études sur des personnes souffrant de maladies spécifiques. Des études supplémentaires sont nécessaires pour évaluer son efficacité dans la population générale.

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5. Elle peut améliorer la santé de la peau

L’huile de lin peut également aider à améliorer la santé de la peau. Une petite étude a demandé à 13 femmes de la prendre pendant 12 semaines. À la fin de l’étude, ils ont constaté une amélioration de la douceur et de l’hydratation de la peau, tandis que la sensibilité de la peau à l’irritation et à la rugosité avait diminué.

Une étude animale récente a montré que cette huile avait des résultats positifs similaires. Les souris atteintes de dermatite ont reçu de l’huile de lin pendant trois semaines. Il a été démontré que l’huile diminuait les symptômes de la dermatite atopique, tels que les rougeurs, l’enflure et les démangeaisons.

Cependant, aucune étude n’a examiné les avantages de l’application d’huile de lin sur la peau des personnes. Néanmoins, il existe de nombreux rapports d’amélioration de la douceur et de la réduction de l’irritation après l’application d’huile de lin.

6. Elle peut réduire l’inflammation

Grâce à sa teneur en acides gras oméga-3, certaines recherches montrent que l’huile de lin peut aider à réduire l’inflammation dans certaines populations. Certaines études indiquent que les effets anti-inflammatoires de l’huile de lin sont équivalents à ceux de l’huile d’olive.

Bien qu’il semble que l’huile de lin puisse affecter les gens différemment, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer ses effets sur l’inflammation pour la population générale.

Pour conclure..

L’une des meilleures choses à propos de l’huile de lin est sa polyvalence. Pour commencer, elle peut facilement remplacer d’autres types d’huile dans les vinaigrettes, les trempettes et les sauces.

Vous pouvez également ajouter une portion (une cuillère à soupe ou 15 ml) dans des smoothies ou des shakes pour ajouter de l’huile de lin dans votre alimentation avec un minimum d’effort.

Gardez à l’esprit que cette huile ne doit pas être utilisée pour la cuisson, car elle n’a pas un point de fumée élevé et peut former des composés nocifs lorsqu’elle est exposée à une chaleur élevée.

En plus d’être utilisée dans les aliments, l’huile de lin peut être appliquée sur la peau pour améliorer la santé de la peau et augmenter son hydratation.

Alternativement, certaines personnes utilisent l’huile de lin comme masque capillaire pour favoriser la croissance et la brillance.