Que connaissez vous à propos de la bardane et diabète? La racine de bardane est un légume originaire d’Asie du Nord et d’Europe. Mais elle pousse actuellement dans d’autres régions du onde comme aux États-Unis. Les racines profondes de la plante de bardane sont très longues et varient en couleur du beige au brun et presque noir à l’extérieur. Lisez notre article pour connaitre plus sur la bardane, ses bienfaits en général ainsi que pour les personnes diabétiques.
Les pré-acquis!
Le diabète est une maladie métabolique très répandue dans le monde. La plus fréquente forme est le diabète sucré de type 2. Un grand nombre de médicaments synthétiques sont actuellement disponibles pour le traitement du diabète. Cependant, ils présentent divers effets indésirables. Pour cette raison, les gens sont de plus en plus enclins à rechercher des traitements alternatifs naturels. Parmi ceux-ci, l’Arctium lappa ou bardane possède des activités antidiabétiques intéressantes, exercées en améliorant l’homéostasie du glucose et en réduisant la résistance à l’insuline. De plus, la bardane exerce une activité antioxydante marquée, un effet connu pour jouer un rôle central dans le traitement du diabète sucré de type 2.
Connaitre la bardane
La racine de bardane, également connue sous le nom de l’Arctium lappa, ou Fructus arctii, est une plante herbacée appartenant à la famille botanique des Astéracées, très appréciée en Asie comme plante alimentaire et médicinale. La plante peut atteindre une hauteur de 1 m ; il a de grandes feuilles et des inflorescences sphériques, de couleur pourpre. Les graines sont ovales et couvertes de poils jaunes. En Chine, la racine de bardane est également connue sous le nom de « Niubang » et son utilisation est largement appliquée dans les traitements de la médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 3 000 ans. En pytothérapie, on utilise des racines séchées, des feuilles, des fruits et des graines de la racine de bardane.
Composition
Chaque partie de la plante a une composition différente, notamment en termes de composés biologiquement actifs ; en effet, une grande variété de composés bioactifs sont contenus dans le phytocomplexe, tels que les terpénoïdes (bêta‐eudesmol, C15H24O, présent dans les fruits), les stérols (sitostérol‐bêta‐D‐glucopyranoside, C35H60O6, contenu dans les racines), les lignanes, les polyphénols, et les fructanes.
Sécurité
Généralement, la racine de bardane est une plante sûre. Seuls des effets secondaires minimes, tels que la dermatite ou l’urticaire, ont été rapportés.. Des études de toxicité menées sur des souris ont démontré l’absence d’effets indésirables avec une administration <250 mg/kg d’extrait aqueux de bardane pendant 8 semaines.
De plus, l’administration de 280 mg/kg d’arctigénine, l’un des principaux composants de bardane, pendant 2 semaines, ne provoque pas d’effets secondaires.
Bienfaits
Les propriétés bénéfiques de bardane sont plutôt connues ; en effet, des activités antioxydantes, anti-inflammatoires et anticancéreuses ont été attribuées à la plante. Pas récemment, cependant, des études ont fourni des preuves de l’activité anti‐diabétique de bardane. En médecine traditionnelle chinoise, le bardane est largement utilisé comme remède naturel antidiabétique. Le thé Xiao‐Ke est l’un des remèdes phytothérapeutiques traditionnels utilisés en Chine pour le traitement du diabète sucré de type 2, dans lequel le bardane est le composant principal.
La racine de bardane est utilisée depuis des siècles dans la médecine holistique pour traiter une variété de conditions différentes. Traditionnellement, il a été le plus souvent utilisé comme diurétique et aide à la digestion.
Maintenant, les chercheurs ont découvert de nombreuses utilisations potentielles et avantages pour la santé de la racine de bardane. Ces avantages peuvent être suffisamment importants pour justifier l’utilisation de la racine de bardane comme traitement complémentaire pour certaines conditions.
Avantages de la bardane pour la santé:
1. C’est une centrale d’antioxydants
Il a été démontré que la racine de bardane contient plusieurs types d’antioxydants puissants, notamment la quercétine, la lutéoline et les acides phénoliques.
Les antioxydants protègent les cellules du corps contre les dommages dus aux radicaux libres. Ils peuvent aider à traiter et à prévenir un certain nombre de problèmes de santé différents.
Les antioxydants peuvent également aider à réduire l’inflammation. Une étude a révélé que la racine de bardane réduisait les marqueurs inflammatoires dans le sang des patients souffrant d’arthrose.
2. Il élimine les toxines du sang
L’une des utilisations les plus courantes de la racine de bardane a été de purifier le sang.
Des preuves récentes ont montré que la racine de bardane contient des ingrédients actifs dans son système racinaire qui peuvent éliminer les toxines de la circulation sanguine.
La recherche a également révélé que la racine de bardane détoxifiait efficacement le sang et favorisait une circulation accrue à la surface de la peau.
3. Il peut inhiber certains types de cancer
Il s’avère que la racine de bardane peut non seulement purifier le sang, mais aussi inhiber certains types de cancer.
La recherche a également révélé que la bardane avait de «puissants effets inhibiteurs» sur la croissance du cancer causée par des cancers comme le carcinome pancréatique. Une autre étude a révélé que la racine de bardane interférait de manière significative avec la croissance des cellules cancéreuses.
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour déterminer les effets complets de la bardane sur différents types de cancers et de tumeurs, il s’agit toujours d’une découverte remarquable.
4. C’est peut-être un aphrodisiaque
Une autre utilisation possible de la racine de bardane est comme aphrodisiaque. Dans une étude non humaine, il a été constaté que l’extrait de racine de bardane avait un effet aphrodisiaque. L’extrait a amélioré la fonction sexuelle et augmenté la quantité de comportement sexuel chez les rats mâles (6).
Des recherches sont nécessaires sur les humains, mais des preuves anecdotiques appuient cette affirmation.
5. Il peut aider à traiter les problèmes de peau
La racine de bardane est également utilisée depuis longtemps pour traiter les affections cutanées telles que l’acné et l’eczéma. Les propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes de la racine peuvent aider à résoudre les problèmes de peau lorsqu’elles sont appliquées localement sur la peau.
Il existe également des preuves que la racine de bardane peut aider à traiter les brûlures topiques.
Bardane et diabète; Quels sont les avantages de consommer de la bardane en cas de diabète?
Des études disponibles dans la littérature scientifique apportent la preuve des effets bénéfiques d’A. lappa sur la santé. En particulier, la plante apparaît utile dans la prise en charge du DT2 ; ainsi, les utilisations folkloriques sont fortement étayées par des preuves scientifiques. En particulier, il a été démontré qu’A. lappa améliore l’homéostasie du glucose en agissant avec différents mécanismes.
notamment (a) une augmentation de l’absorption de glucose dans les muscles, (b) une réduction de la production de glucose induite par le glucagon dans les hépatocytes, (c) l’activation des voies AMPK, (d ) inhibition de l’activité α‐glucosidase, et (d) stimulation de la libération de GLP‐1. D’autre part, cette plante médicinale est capable de réduire la résistance à l’insuline en améliorant la fonction des cellules β et en stimulant la perte de poids. De plus, en raison de la présence d’un composant polyphénolique marqué, A. lappa a une activité antioxydante appréciable, importante pour lutter contre le stress oxydatif, qui est une conséquence directe du DT2.
Bardane et diabète; Risques et Précautions
Il y a peu ou pas de recherche disponible sur les utilisations pédiatriques de la racine de bardane, et sa sécurité n’a pas été étudiée chez les enfants. Pour cette raison, vous ne devez jamais donner de racine de bardane à votre enfant, sauf sous la supervision de votre professionnel de la santé.
Certains risques potentiels de la bardane comprennent les suivants :
Si vous prenez des suppléments de bardane, n’en prenez qu’avec modération. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer la sécurité du supplément.
La bardane est considérée comme sûre à manger, mais vous ne devriez l’acheter qu’à des vendeurs réputés et ne devriez jamais la ramasser dans la nature. La plante de bardane ressemble aux plantes de belladone, qui sont très toxiques. Ils grandissent souvent ensemble.
La racine de bardane est un diurétique naturel, vous ne devriez donc pas en prendre si vous souffrez d’une déshydratation. Vous ne devriez pas non plus le prendre si vous prenez également d’autres diurétiques ou des pilules d’eau, car cela peut augmenter la déshydratation.
Si vous êtes allergique aux chrysanthèmes ou aux marguerites, vous courez un risque accru d’avoir une réaction allergique à la racine de bardane et vous devriez l’éviter.
Les femmes enceintes ou les femmes essayant de devenir enceintes ne devraient pas prendre de racine de bardane ou de suppléments.
Bardane et diabète; comment l’incorporer dans votre alimentation?
Vous pouvez souvent trouver de la racine de bardane fraîche dans les magasins d’aliments naturels et les marchés de producteurs. Si vous en mangez, épluchez la couche externe. Vous pouvez le manger cru ou cuit, comme sauté ou sauté. Vous pouvez également le trouver sous forme de poudre séchée, dans des suppléments ou dans certains produits de soin de la peau.
On consomme la bardane couramment comme n’importe quel autre légume-racine, en particulier au Japon. Là-bas, l’ingrédient s’appelle gobo. On le prépare en le coupant en tranches, en le coupant au rouleau, en le coupant en morceaux et en le coupant en julienne. La saveur terreuse s’avère excellente lorsqu’on la combine avec des viandes juteuses. Une fois on le rôti ou le fait bouillir, on peut le mélanger dans un bol à grains, le réduire en purée dans une soupe crémeuse et l’ajouter à un ragoût copieux ou à des légumes sautés. Faites sauter de fines tranches de viande avec d’autres aliments pour faire un sauté ou un plat d’accompagnement. Ou faites tremper la racine (et d’autres herbes) dans de l’eau bouillante pendant environ 10 minutes pour faire du thé.
