L’amla est un ingrédient très commun dans de nombreuses préparations ayurvédiques. Aussi connu comme groseille indienne et Emblic myrobalan, l’amla est un fruit de couleur verte vibrante et dispose d’une forme sphérique ronde, ainsi q’un goût trop succulent, aigre, acidique et amer (astringent) .
Ce fruit est riche en vitamine C et contient aussi beaucoup de antioxydants, de vitamines et de minéraux comme le calcium, le phosphore, le fer, le cuivre, le potassium, le manganèse, le magnésium, le chrome, et les vitamines A et B-complexe. De plus, c’est une bonne source de glucides et de fibres alimentaires. En outre, l’amla frais contient plus de 80% d’eau, et il est faible en calories.
Emballé avec des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antibactériennes et antimicrobiennes, l’amla peut certainement garder un certain nombre de maladies à la baie. Vous pouvez manger comme un fruit frais, jus, séchés ou sous forme de cornichon pour avoir une grande amélioration dans votre santé.
1. Favorise la croissance des cheveux
En médecine ayurvédique, l’amla est utilisé comme un remède pour de nombreux problèmes de cheveux en raison de sa foret teneur en vitamine C. Il aide à traiter des problèmes comme le vieillissement prématuré, les cheveux ternes et la perte de cheveux. Une carence en vitamine C peut conduire à la perte et la rupture des cheveux. En outre, l’existence du carotène et du fer aide à améliorer la santé des cheveux et promouvoir leur croissance.
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- Mangez un fruit d’amla quotidiennement ou utilisez sa huile pour masser votre cuir chevelu quelques fois par semaine pour avoir des cheveux sains.
- Mélangez des quantités égales de pâte d’amla et du jus de citron et utilisez le mélange pour masser le cuir chevelu et les cheveux soigneusement. Laissez agir toute la nuit, puis utilisez le shampoing sur vos cheveux le lendemain matin. Répétez une fois par semaine pour contrôler la chute des cheveux.
2. Améliore la vision
L’amla est également bénéfique pour améliorer la vision ,riche en vitamine C et d’autres antioxydants, il favorise la santé des capillaires et contribue à maintenir le bon fonctionnement des cellules rétiniennes ce qui est important pour une bonne vision. Il réduit également la rougeur, les démangeaisons et larmoiement des yeux. En outre, en raison de sa forte teneur en carotène, l’amla contribue à améliorer la myopie et les cataractes, tout en réduisant la tension intra-oculaire. La vitamine A et la carotène aident à réduire le risque de dégénérescence maculaire et la nuit-cécité chez les personnes âgées.
- Mélanger 2 cuillères à café de jus d’amla dans ½ tasse d’eau.
- Ajoutez un peu de miel.
- Buvez chaque matin
3. Favorise la gestion du diabète
L’amla aide dans le traitement du diabète ou de sucre élevé dans le sang grâce à sa richesse en chrome qui aide à réguler le métabolisme des glucides et rend le corps plus sensibles à l’insuline. Ceci à son tour réduit les niveaux de glucose dans le sang. Il améliore le métabolisme du glucose chez les personnes souffrant de diabète et sa forte teneur en vitamine C favorise le bon fonctionnement du pancréas pour réguler la glycémie et diminuer les taux d’albumine dans le corps.
- Mélanger une ou deux cuillères à café de poudre ou de jus d’amla dans un verre d’eau.
- Buvez chaque jour sur un estomac vide pour bien gérer le diabète et contrôler ses complications.
4. Stimule la santé cognitive
Ce fruit joue également un rôle clé dans l’amélioration de la mémoire et les fonctions cognitives. Etant riche en vitamine C et d’autres antioxydants puissants, l’amla nourrit le cerveau et favorise le fonctionnement mental. C’est un excellent tonique pour le cerveau qui aide à l’amélioration du système nerveux central du corps.
- Pour augmenter la puissance du cerveau, prenez 1-3 cuillères à café de poudre d’amla deux fois par jour.
5. Stimule l’immunité
L’amla peut également stimuler votre immunité, puisque la vitamine C, un antioxydant puissant, protège le corps contre les radicaux libres nuisibles qui conduisent potentiellement à tout les infections courantes comme la grippe, cancer et d’autres maladies. En outre, ce fruit contribue à augmenter le nombre des globules blancs du sang, qui est le principal ligne de défense du système immunitaire et contribue également à l’amélioration de l’appétit.
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- Ajoutez ¼ tasse de jus d’amla à ½ tasse d’eau tiède et buvez une fois par jour.
- En outre, incluez l’amla frais dans votre alimentation.
6. Ralentit le processus de vieillissement
Pour retarder les signes du vieillissement, commencez par l’inclusion d’amla dans votre alimentation ainsi que par son utilisation en tant que produit cosmétique. Grâce sa forte concentration en antioxydants, l’amla réduit la quantité de radicaux libres dans l’organisme ce qui contribue à prévenir les signes de vieillissement comme les rides prématurées, les taches de vieillesse et les ridules. En outre, il est riche en vitamine A, qui est essentielle pour la production de collagène pour maintenir l’élasticité de la peau. L’amla renforce également le foie et aide à éliminer les toxines du corps, ce qui est important pour profiter d’une peau saine et éclatante à long terme.
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- Incluez les fruits ou le jus d’amla dans votre régime alimentaire quotidien.
- Mélangez un peu de jus d’amla dans votre huile pour le corps et l’appliquez comme lotion pour le corps afin de prévenir la sécheresse ainsi que les maladies comme l’eczéma et le psoriasis.
- Mélangez une cuillère à café de la poudre d’amla et de la poudre d’argile smectique avec suffisamment d’eau de rose pour faire une pâte. Appliquez sur votre visage, laisser sécher complètement et puis rincez à l’eau tiède. Utilisez ce masque une fois par semaine.
7. Réduit le taux de cholestérol
La consommation régulière d’amla aide à diminuer les taux de cholestérol total. Cela est dû à sa teneur en pectine, qui inhibe l’agrégation plaquettaire et réduit les niveaux de cholestérol. Une réduction des lipoprotéines de basse densité (LDL ou «mauvais» cholestérol) et de triglycérides et une augmentation considérable de lipoprotéines de haute densité (HDL ou «bon» cholestérol) contribuent à améliorer la santé cardiovasculaire global. En outre, l’amla contient des antioxydants puissants comme la vitamine C et des acides aminés, qui aident aussi à équilibrer les niveaux de cholestérol.
8. Protège le cœur
L’amla joue un rôle clé dans le renforcement des muscles du cœur pour pomper le sang en douceur dans tout le corps. Le fer que l’amla contient favorise la production de nouveaux globules rouges, améliore la circulation sanguine, et maintient la propreté des artères, ce qui réduit le risque d’accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques. En plus, ce fruit appelé aussi groseille indienne produit un effet d’hypolipémiants significative, avec une réduction de la pression artérielle. Ainsi, il peut offrir une protection significative contre l’athérosclérose et les maladies coronariennes.
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- Mélangez une cuillère à café de poudre d’amla dans un verre d’eau tiède.
- Buvez chaque jour le matin sur un estomac vide pour améliorer la santé cardiovasculaire.
9. Protège contre les problèmes urinaires
L’amla est également bénéfique pour le système rénal, étant diurétique par nature, elle augmente la fréquence et le volume de miction ce qui favorise l’élimination des toxines par le système urinaire avec modération. La vitamine C dans l’amla inhibe la croissance des bactéries et facilite le traitement des problèmes urinaires comme les infections urinaires (infections des voies urinaires).
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- Préparer une solution en mélangeant une cuillère à café de poudre d’amla et de poudre de curcuma dans une tasse d’eau.
- Faites bouillir la solution jusqu’à ce qu’il est réduit à moitié, puis laissez refroidir.
- Buvez trois fois par jour pendant une semaine.